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アミタケ(菌根菌)
ウスヒラタケ(腐生菌)
うど
うど(野生)
ウラベニホテイシメジ(菌根菌)
うわばみそう
うわばみそう(野生)
エゾハリタケ(腐生菌)
エノキタケ(施設)
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おおばぎぼうし(うるい)
おおばぎぼうし(うるい)(野生)
オオモミタケ(菌根菌)

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カラスタケ(菌根菌)
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菌床しいたけ(施設)
菌床たもぎたけ(施設)
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菌床ひらたけ(施設)
菌床ひらたけ(露地)
菌床ぶなしめじ(施設)
菌床ぶなしめじ(露地)
菌床まいたけ(施設)
菌床まいたけ(露地)
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くさそてつ(こごみ)
くさそてつ(こごみ)(野生)
クリタケ(腐生菌)
クリフウセンタケ(菌根菌)
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原木くりたけ(露地)
原木しいたけ(施設)
原木しいたけ(露地)
原木たもぎたけ(露地)
原木なめこ
原木なめこ(露地)
原木ひらたけ(露地)
原木ブナハリタケ
原木ぶなはりたけ(露地)
原木まいたけ
原木まいたけ(露地)
原木むきたけ(露地)
原木やまぶしたけ(露地)
コウタケ(菌根菌)
こしあぶら
こしあぶら(野生)
こしあぶら(野生)

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さ行
サクラシメジ(菌根菌)
サケツバタケ(腐生菌)
さんしょう
さんしょう(野生)
シモフリシメジ(菌根菌)
シャカシメジ(菌根菌)
ぜんまい
ぜんまい(野生)

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たけのこ
たけのこ(野生)
タモギタケ(腐生菌)
たらのめ
たらのめ(野生)
チチタケ(菌根菌)
チャナメツムタケ(腐生菌)
トンビマイタケ(腐生菌)

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ナラタケ(腐生菌)
ナラタケモドキ(腐生菌)
ねまがりたけ
ねまがりたけ(野生)

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ハタケシメジ(腐生菌)
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ハツタケ(菌根菌)
ハナイグチ(菌根菌)
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ふき
ふきのとう
ふきのとう(野生)
ふき(野生)
ブナハリタケ(腐生菌)
ホウキタケ(菌根菌)
ホンシメジ(菌根菌)

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マイタケ(腐生菌)
マスタケ(腐生菌)
マッシュルーム(施設)
マツタケ(菌根菌)
みやまいらくさ(あいこ)
みやまいらくさ(あいこ)(野生)
ムキタケ(腐生菌)
ムラサキシメジ(腐生菌)
ムレオオフウセンタケ(菌根菌)
もみじがさ(しどけ)
もみじがさ(しどけ)(野生)

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ヤマブシタケ(腐生菌)

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わらび
わらび(栽培)
わらび(野生)

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クリ
小麦
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米(本調査)
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大豆

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牛肉(サーロイン)
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鶏肉
鶏肉(もも肉)

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豚肉(もも肉)

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会津ユキマス(養殖)
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アカカマス
アカガレイ
アカシタビラメ
アカムツ
アコウダイ
アサリ
アブラガレイ
アブラツノザメ
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アユ
アユ(養殖)
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イイダコ
イカナゴ
イガイ
イシカワシラウオ
イシガキダイ
イシガレイ
イシダイ
イズカサゴ
イセエビ
イトヒキダラ
イネゴチ
イラコアナゴ
イワガキ
イワナ
イワナ(養殖)
ウグイ
ウケグチメバル
ウスバハギ
ウスメバル
ウチダザリガニ
ウナギ
ウマヅラハギ
ウミタナゴ
ウルメイワシ
エゾイソアイナメ(ドンコ)
エゾハリイカ(コウイカ)
エゾボラモドキ
オオクチイシナギ
オキナマコ

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カサゴ
カタクチイワシ
カツオ
カナガシラ
カワハギ
カンテンゲンゲ
カンパチ
ガザミ
ガンゾウビラメ
キアンコウ
キシエビ
キタムラサキウニ
キチジ
キツネメバル
ギス
ギンアナゴ
ギンザケ
ギンブナ
クサウオ
クルマエビ
クロアナゴ
クロウシノシタ
クロソイ
クロダイ
クロマグロ(メジマグロ)
クロムツ
クロメバル
ケガニ
ケムシカジカ
ケンサキイカ
ゲンゴロウブナ
コイ
コイ(養殖)
コウナゴ
コクチバス
コタマガイ
コノシロ
コブシカジカ
コモンカスベ
コモンフグ
コンブ
ゴマサバ
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サブロウ
サメガレイ
サヨリ
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サワラ
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シャコ
ショウサイフグ
シライトマキバイ
シラウオ
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シロザケ(筋肉)
シロザケ(精巣)
シロザケ(卵巣)
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スケトウダラ
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ズワイガニ(メス)
セトヌメリ
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チダイ
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ツノナシオキアミ
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ホシエイ
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